3 สูตรพิซซ่าเมล็ดเจีย สูตรโฮมเมดแคลอรีต่ำ อร่อยได้แม้ไร้เนื้อสัตว์ | www.tarad.work 

3 สูตรพิซซ่าเมล็ดเจีย สูตรโฮมเมดแคลอรีต่ำ อร่อยได้แม้ไร้เนื้อสัตว์

ลงประกาศเมื่อ 1 มิ.ย. 2561 อัพเดทล่าสุด 1 มิ.ย. 2561 03:42:11 น. เข้าชม 114 ครั้ง

รูปภาพประกาศ

รายละเอียดประกาศ

คนที่ทานอาหารมังสวิรัติ หรือคนที่ไม่อยากทานเนื้อสัตว์คงดีใจกันถ้วนหน้า เพราะนอกจากเมล็ดเจีย จะนำมาทำเมนูเครื่องดื่มอย่างเมนูสมูทตี้เมล็ดเจีย หรือเมนูของหวานอย่างพุดดิ้งเมล็ดเจียที่เฮลท์ตี้สุด ๆ ได้แล้ว มาคราวนี้ใครที่อยากกินพิซซ่าแบบมังสวิรัติ ขอแนะนำพิซซ่าเมล็ดเจียสูตรโฮมเมด ไร้เนื้อสัตว์ ไขมันต่ำ อิ่มสบายท้อง ก็ได้อาหารเพิ่มขึ้นอีกหนึ่งมื้อกันแล้ว  

          ไม่น่าเชื่อว่า เมล็ดเจีย ธัญพืชเพื่อสุขภาพที่นำมาทำทั้งเครื่องดื่มและขนมหวานได้หลากหลายนั้น เราสามารถนำมาทำอาหารคาวได้อีกด้วย ที่สำคัญไม่ใส่เนื้อสัตว์ด้วยนะคะ
1. พิซซ่าเมล็ดเจียมังสวิรัต (Grain-Free Chia Buckwheat Pizza)
 
 ส่วนผสม แป้งพิซซ่า

           เมล็ดเจีย 1/4 ถ้วย 
           น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
           แป้งบัควีท (ฺBuckwheat) 3 ช้อนโต๊ะ 
           ผงออริกาโน 1 ช้อนชา 
           เมล็ดสนบดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ 
           เมล็ดฟักทองบดหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ 
           เกลือทะเล 1 ช้อนชา

 ส่วนผสม หน้าพิซซ่า

           ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 1/4 ถ้วย 
           มะเขือเทศเชอร์รี ผ่าครึ่ง 10 ลูก
           เห็ด (ตามชอบ) สไลซ์ 4 ลูก
           พริกหวานหั่นบาง 4-5 ชิ้น 
           ออริกาโน 1-2 ช้อนชา 
           หอมใหญ่สีม่วงสไลซ์บาง 1/2 หัว
           เกลือป่น
           พริกไทยป่น
           เชดดาร์ชีสขูด 30 กรัม 
           ใบโหระพา สำหรับโรยหน้า
           ผักร็อกเก็ต สำหรับโรยหน้า

 วิธีทำ

           1. ผสมเมล็ดเจีย น้ำเปล่า แป้งบัควีท ผงออริกาโน และเกลือเข้าด้วยกันนวดจนส่วนผสมข้น

           2. ใส่เมล็ดสนและเมล็ดฟักทองลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

           3. แผ่ส่วนผสมแป้งบนแผ่นกระดาษรองอบ แผ่ให้เป็นทรงกลม หนาประมาณ 1 เซนติเมตร 

           4. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (หรือ 350 องศาฟาเรนไฮต์) ประมาณ 30-40 นาที จนสีสุกเหลือง

           5. นำออกจากเตาอบ ราดซอสมะเขือเทศเข้มข้น โรยมะเขือเทศเชอร์รี เห็ด พริกหวาน ออริกาโน หอมใหญ่ เกลือป่นและพริกไทยป่นลงไป อบต่ออีกประมาณ 10 นาที 

           6. โรยเชดดาร์ชีส ใบโหระพาและผักร็อกเก็ต พร้อมเสิร์ฟ
2. พิซซ่าเมล็ดเจียดอกกะหล่ำ

 ส่วนผสม

           ดอกกะหล่ำ (หั่นเป็นชิ้น ๆ) 1 ปอนด์
           เมล็ดเจีย 3 ช้อนโต๊ะ
           น้ำเปล่า 6 ช้อนโต๊ะ
           ผงอัลอนด์บด 1/2 ถ้วย
           เกลือ 1/2 ช้อนชา
           ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
           ออริกาโน 1/2 ช้อนชา
           ท็อปปิ้งพิซซ่า ตามชอบ

 วิธีทำ

           1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ และปูกระดาษรองอบบนถาดสำหรับอบ เตรียมไว้

           2. ปั่นดอกกะหล่ำในเครื่องบดอาหารพอหยาบ ๆ (ให้มีลักษณะเหมือนข้าว) 

           3. เทส่วนผสมดอกกะหล่ำลงในหม้อ เติมน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมส่วนผสมแล้วต้มจนเดือด จากนั้นลดไปลงต้มต่ออีกประมาฯ 5 นาที

           4. เทน้ำออกจนหมด พักไว้จนอุ่นแล้วนำไปแช่แข็งประมาณ 10 นาที 

           5. ผสมเมล็ดเจียกับน้ำเข้าด้วยกันแล้ววางพักทิ้งไว้จนส่วนผสมเหนียว

           6. นำส่วนผสมดอกกะหล่ำออกจากตู้เย็น บีบน้ำออกจนแห้งแล้วใช้ผ้าซับน้ำออกจนแห้งสนิท

           7. ใส่ดอกกะหล่ำลงในอ่างผสม ตามด้วยส่วนผสมเมล็ดเจีย ผงอัลมอนด์ เกลือ ผงกระเทียม และออริกาโนแห้ง คนผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว จากนั้นตักใส่ถาดแล้วเกลี่ยนให้เรียบ หนาประมาณ 1/4 นิ้ว

           8. นำไปอบประมาณ 30 นาที เมื่ออบครบ 15 นาทีแรกให้เปิดเตาแล้วกลับแผ่นแป้งแล้วอบต่ออีก 15 นาที อบจนเป็นสีเหลืองทองและแป้งแห้ง

           9. นำแป้งพิซซ่าออกมาท็อปด้วยเครื่องต่าง ๆ ตามชอบแล้วนำกลับเข้าไปอบอีกครั้งจนหน้าพิซซ่าสุกประมาณ 5-10 นาที (จากสูตรนี้ใช้ซอสมารินารา หอมใหญ่ย่าง ผักโขมสด และพาร์มีซานชีส)
 3. พิซซ่าเมล็ดเจียสูตรไขมันต่ำ

 ส่วนผสม

           แป้งโฮลวีตขาว 2 1/2 ถ้วย
           เมล็ดเจีย 1/4 ถ้วย
           ผงฟู 3 ช้อนชา
           เกลือ 1 ช้อนชา
           โหระพาแห้งบด 3 ช้อนชา
           ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
           น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
           น้ำอุ่น 1 1/2 ถ้วย

 วิธีทำ

           1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ และปูกระดาษรองอบบนถาดสำหรับอบ เตรียมไว้

           2. ผสมแป้งกับเมล็ดเจีย ผงฟู เกลือ ใบโหระพา และผงกระเทียมเข้าด้วยกัน 

           3. เติมน้ำนมะกอกและน้ำลงไปใช้ช้อนคนผสมให้เข้ากัน

           4. วางส่วนผสมลงบนพื้นที่สะอาด ๆ แล้วนวดส่วนผสมไปเรื่อย ๆ ประมาณ 2 นาที แล้วปั่นเป็นก้อนกลม ๆ 

           5. ฉีดสเปรย์กันติดลงบนถาดแล้วนำก้อนแป้งวางลงในถาด กรุให้เป็นทรงตามพิมพ์

           6. นำไปอบประมาณ 10-12 นาทีจนแป้งแห้ง

           7. นำแป้งออกมาท็อปปิ้งด้วยหน้าพิซซ่าตามชอบแล้วนำปอบต่ออีก 8-10 นาที 

          สำหรับคนที่ไม่อยากกินเนื้อสัตว์หรือคนกินมังสวิรัติอยู่แล้วมาลองทำพิซซ่าเมล็ดเจียแบบไร้เนื้อสัตว์ในมื้อเที่ยงนี้ดีกว่า ทำถาดเดียวอิ่มทั้งครอบครัวเลยค่ะ 








แสดงความคิดเห็น

ประกาศอัพเดท

Thaiinter Block โรงงานผลิตและจำหน่าย แผ่นทางเดิน แผ่นทางเท้า บล็อกตัวหนอน บล็อกแปดเหลี่ยม บล็อกปลูกหญ้า บล้อกลูกเต๋า ขอบคันหิน ขอบทางเท้า ราคาโรงงาน มอก. 061-682-6267

(ลงประกาศฟรี กาฬสินธุ์) - อสังหาริมทรัพย์ ? อื่นๆ 7 มี.ค. 2559

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 338 ครั้ง

Thaiinter Block โรงงานผลิตและจำหน่าย แผ่นทางเดิน แผ่นทางเท้า บล็อกตัวหนอน บล็อกแปดเหลี่ยม บล็อกปลูกหญ้า บล็อกลูกเต๋า ขอบคันหิน ขอบทางเท้า ราคาโรงงาน 094-645-6262

(ลงประกาศฟรี ศรีสะเกษ) - อสังหาริมทรัพย์ ? อื่นๆ 23 ม.ค. 2559

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 247 ครั้ง

Thaiinter Block โรงงานผลิตและจำหน่าย แผ่นทางเดิน แผ่นทางเท้า บล็อกตัวหนอน บล็อกแปดเหลี่ยม บล็อกปลูกหญ้า บล้อกลูกเต๋า ขอบคันหิน ขอบทางเท้า ราคาโรงงาน มอก.

(ลงประกาศฟรี กาฬสินธุ์) - อสังหาริมทรัพย์ ? อื่นๆ 22 ก.ค. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 24 ครั้ง

Thaiinter Block โรงงานผลิตและจำหน่าย แผ่นทางเดิน แผ่นทางเท้า บล็อกตัวหนอน บล็อกแปดเหลี่ยม บล็อกปลูกหญ้า บล้อกลูกเต๋า ขอบคันหิน ขอบทางเท้า ราคาโรงงาน มอก. 061-682-6267

(ลงประกาศฟรี นนทบุรี) - อสังหาริมทรัพย์ ? อื่นๆ 23 ม.ค. 2559

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 258 ครั้ง

Thaiinter Block โรงงานผลิตและจำหน่าย แผ่นทางเดิน แผ่นทางเท้า บล็อกตัวหนอน บล็อกแปดเหลี่ยม บล็อกปลูกหญ้า บล้อกลูกเต๋า ขอบคันหิน ขอบทางเท้า ราคาโรงงาน มอก. 087-047-6020

(ลงประกาศฟรี ปทุมธานี) - อสังหาริมทรัพย์ ? อื่นๆ 22 ก.ย. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 7 ครั้ง

GoodThaiSim ศูนย์รวมซิม เบอร์มงคล เลขมงคล เชื่อถือได้ 100%

(ลงประกาศฟรี สุรินทร์) - มือถือ อุปกรณ์สื่อสาร ? ซิมการ์ด เบอร์สวย 26 ก.ย. 2559

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 416 ครั้ง

ทัวร์เกาหลี เชจู ปูซาน โซล ราคาถูก เริ่มต้น 7,400 บาท โปรแกรมยาวถึงกลางปี 2562 จ่ายบัตรเครดิตได้ทุกรายการ ฟรี!! ไม่มีชาร์จ

(ลงประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร) - ท่องเที่ยว ทัวร์ ที่พัก ? ทัวร์ต่างประเทศ 1 ก.พ. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 83 ครั้ง

Join&Coin Online ให้สามารถขยายธุรกิจได้ง่ายยิ่งขึ้น

(ลงประกาศฟรี เชียงใหม่) - ธุรกิจ งาน ? ธุรกิจเสริม 1 ธ.ค. 2561

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 123 ครั้ง

จำหน่ายถ้วยรองน้ำยางพารา ถ้วยยางพารา

(ลงประกาศฟรี ขอนแก่น) - ต้นไม้ สัตว์เลี้ยง ? อุปกรณ์การเกษตร 18 ต.ค. 2560

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 155 ครั้ง

รับพิมพ์ถุงพลาสติก

(ลงประกาศฟรี ขอนแก่น) - อุตสาหกรรม เครื่องจักร ? บรรจุภัณฑ์ การออกแบบ 18 ต.ค. 2560

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 250 ครั้ง

ราคา ไม่ระบุ

  • ผู้ลงประกาศ : Kati
  • ความต้องการ : แนะนำ
  • สภาพสินค้า : ไม่ระบุ
  • วันที่ลงประกาศ : 1 มิ.ย. 2561
  • อัพเดทล่าสุด : 1 มิ.ย. 2561 03:42:11 น.
  • ที่อยู่ : Bangkok
  • จังหวัด : ลงประกาศฟรี กรุงเทพมหานคร
  • เบอร์โทรศัพท์ : 0642901293
  • Email : Katiguruna10@gmail.com